棚室“草莓+番茄”套作栽培技术分析

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作者:无, 字数:8871

  摘 要 当前,大棚种植技术在众多蔬菜水果种植中都有应用,借助棚室改变环境和温度,能够让一些反季节蔬菜正常生长,解决菜品季节性短缺问题,对于满足人们的生活需求具有重要作用。而棚室建设一般成本比价高,且空间有限,要想让棚室建设发挥最大的作用,可以实施套作模式,即利用有限的空间来栽植不同的作物,实现高产丰收。目前,从品种选择、茬口安排、田间管理等方面介绍了棚室‘草莓+番茄’套作种植要点。
  关键词 棚室;套作;“草莓+番茄”
  中图分类号:S625;S344.3 文献标志码:B DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.27.007
  草莓是大棚生产的主要产品,和番茄可以同期上市。在温室内进行“草莓+番茄”套作,可以实现增产,促进温室空间利用率显著提升,进而增加温室收益。
  1 品种选择
  采用“草莓+番茄”套作种植模式,进行品种选择非常关键。对于草莓品种选择,可以选用休眠期短、口感香甜的鲜食品种,这类草莓中可供选择的品种包含“红颜”“章姬”“宁丰”“太空2008”“久香”等,且这些品种的花芽分化较早,结出的果实较大,抗病性较强,冬季在温室中的开花结果能力也比较稳定。此外,这类草莓品种的花粉黏性好,色彩鲜艳,在市场上比较受欢迎[1]。
  对于番茄的温室选种,多选用目前市场上比较受欢迎的樱桃番茄品种。这类番茄个头不大,但是颜色鲜艳,且果实圆润、口感好、易保存,成熟后果实成串摘下,还能够保持新鲜度。这类番茄品种有“绿宝石”“墨玉”等,这类番茄品种的产量高,抗病性好,适宜大棚种植[2]。
  2 茬口安排
  东西向做畦定植番茄,草莓畦东西或南北向定植均可。番茄畦的宽度应该在50 cm,和草莓畦的间距要控制在30 cm。草莓应该在9月上旬定植,番茄应该在9月中旬定植,比草莓定植稍晚。
  3 草莓田间管理
  3.1 扣棚保温
  在江苏地区的日光温室草莓栽植中,棚室使用4层薄膜保温,保温模式可以按照外界气温进行调整,以保持棚室内温度适宜。一般在初霜后进行温室薄膜覆盖,经过7~10 d后进行地膜覆盖,并用细土将植孔封好,避免晴天午间因为地膜下高温导致水汽溢出,造成植株烫伤。在外界温度小于0 ℃的情况下,还需要及时做好小拱棚以及中棚膜的保温[3-4]。
  3.2 植株调整
  在草莓栽植过程中,需要进行相关的植株调整工作,及时将老残病叶清除干净。若栽植“红颜”品种,需要适当进行疏花疏果处理,避免结果过多导致植株养分不足。此外,还需要将结出的畸形果以及三级花序中的小花蕾摘掉,一般每个花序只需要留下6~10个果实即可。在完成定植15 d后,需要及时将植株下的侧芽、匍匐茎、枯叶等摘除,保留健康的叶子。在开花着果期,需要保留两个侧芽开花结果,其他一律摘除。植株基部叶片光合作用不足,不但会导致养分消耗,还会引发细菌滋生,导致植株病虫害发生,所以也应该尽早摘除。此外,在草莓每茬果实采收后,应该将花梗及时清除[5-6]。
  3.3 蜜蜂授粉
  在温室栽植中,采用蜜蜂授粉,对于提升着果率、避免畸形果出现有很好的效果。通过蜜蜂授粉,还可以提升产量,一般草莓产量能够提升20%左右。一般在草莓初花期时进行放蜂,每600~700 m2要放置一箱蜜蜂,大约4 000只,在放置蜂箱之前,要做好植株的病虫害处理,及时将蚜虫、地老虎、夜蛾消灭。
  3.4 肥水管理
  草莓属于浅根系作物,喜肥但是不耐肥,所以需要少量多次进行施肥。施肥过程中还需要结合浇水,保持土壤湿润。
  3.5 病虫害防治
  春季是草莓白粉病、灰霉病高发期,个别棚室草莓病害发生严重,对产量和品质影响很大。对此,要把握各个环节管理工作,采用降低棚内湿度、叶面喷施微生物杀菌剂、滴灌时增加钾肥等综合管理措施防治草莓白粉病、灰霉病。对于缺乏科学种植管理技术的农民,要进行详细讲解和指导,建议应用水肥药一体化管理模式。草莓容易出现死苗问题,原因是种苗携带炭疽病菌,因此健康种苗对于草莓生产非常重要,种苗带菌的快速检测尤为关键。要加强对草莓基地灰霉病菌的抗性检测,为灰霉病的科学防治提供技术帮助。还可以采用高温闷棚、施用微生物菌肥进行土壤改良、银灰膜驱蚜、深沟高垄与科学控湿等措施预防和应对草莓病虫害问题。
  4 番茄套作栽植要点
  4.1 温度管理
  “草莓+番茄”套作生产模式主要是以草莓生长为主,因此番茄温度管理和草莓温度管理要做好统一,尽量与草莓温度管理一致。
  4.2 水分管理
  在完成番茄定植,浇足定植水后,苗期要控制浇水,一般在番茄的第一穗花开花之前不要浇水,避免番茄植株快速增长,确保开花和着果率。在第一花序到第二花序之间,要做好浇水工作,促进番茄植株根系生长。在第一穗果实进入膨大期要保证足够的水量供应,采取膜下浇小水的灌溉模式,保证茎叶有效生长,但要避免大水漫灌。此外,在12月中下旬到次年的2月上旬,温度较低,光照较少,植株生产慢,因此要控制浇水。在2月中旬,气温回升,番茄植株处于快速生长时期,需水量增加,需要提高浇水频率,一般15 d浇水一次,但是要注意浇水时不能浇花,避免对着果率产生不利影响。
  4.3 追肥
  在番茄定植后到果实采收之前,要做好浇水以及温度控制,并注意底肥的肥效控制。在进行果实采收之前,需要进行一次追肥,保证果实生长过程中有足够的养分供应。2月中旬后,果实生长加速,需肥量多,一般间隔一个月就要追肥一次。要做到合理施肥,除施足腐熟的有机肥做底肥外,每667 m2还需施用20 kg过磷酸钙或钙镁磷肥,以防土壤缺钙。要正确使用植物生长调节剂,在使用2,4-D等药剂点花时,浓度不宜过大,要针对不同的温度合理确定使用浓度,温度低浓度高,温度高浓度低,以减少畸形果、裂果。在番茄着果高峰期及时在叶面喷洒1%过磷酸钙或0.1%~0.3%氯化钙水溶液2~3次,有效防止脐腐果和裂果产生[7]。
  4.4 病虫害防治
  番茄的主要病害有叶霉病、灰霉病、早疫病、晚疫病及病毒病等。番茄灰霉病和叶霉病可用50%速克宁1 000倍或50%托布津可湿性粉剂500倍液喷雾,隔7 d左右喷1次。番茄主要虫害有有蚜虫、白粉虱、潜叶蝇等,蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治,白粉虱可用25%阿克泰水分散粒剂2 000~3 000倍液或扑虱灵乳油1 000倍液喷雾防治。
  5 结语
  进行棚室套作,就是在有限的棚室空间中套种两种或多种农作物,利用有限的空间来实现更大的价值,提升棚室收益。采用这种模式可以减少农户的棚室建设成本,增加棚室产品的多样性,对于采用大棚种植的农户生产具有积极意义。应用“草莓+番茄”套作模式,需要结合地区的市场消费情况,选择受欢迎的品种,这样产出的产品才能够顺利销售,及时回收成本。
  参考文献:
  [1] 王雅娟.水果番茄棚室高效栽培技術[J].现代农村科技,2020(5):21.
  [2] 李文泽,叶勇飞,龚宇强,等.棚室番茄套作栽培模式筛选[J].江苏农业科学,2020,48(9):141-147.
  [3] 徐化祖.棚室番茄高效栽培技术[J].乡村科技,2020(6):96-97.
  [4] 江流.分阶段防治番茄叶霉病效果好[J].农药市场信息,2020(4):56.
  [5] 杨升,李响,田丽美,等.寒地棚室春季番茄套种分蘖洋葱栽培技术[J].吉林蔬菜,2020(1):11-12.
  [6] 彭威勋.棚室番茄枯萎病发生原因及综合防治措施探讨[J].现代农业研究,2019(12):50-51.
  [7] 陶国栅.辽宁省棚室蔬菜几种间套作类型[J].中国蔬菜,1997(6):43-44.
  (责任编辑:赵中正)

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